अलसी के बीज जिन्हे तीसी या फ्लेक्स सीड्स के नाम से भी जाना जाता है, अपने आप में बहुत से पौष्टिक तत्वों को समेटे हुए होते है और ये हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है। अलसी प्रोटीन से भरपूर होती है इसलिए वे लोग जिन्हे प्रोटीन की अधिक आवश्यकता होती है अलसी को भून कर, उसका पाउडर बनाकर खूब इस्तेमाल में लाते है जैसे कसरत करने वाले या जिम में बॉडी बनाने वाले। महिलाओं के लिए अलसी के फायदे (mahilao ke liye alsi ke fayde in hindi ) भी बहुत सारे है।
महिलाओ की हर प्रकार की हार्मोनल समस्या का रामबाण इलाज है अलसी । इतना ही नहीं महिलाओं के लिए कई अन्य तरीकों से भी फायदेमंद होती है अलसी । अलसी के सेवन से महिलाओ में होने वाली अनियमित पीरियड की समस्या भी ठीक होती है। महिलाओं के लिए अलसी के फायदे में महिलाओ की समस्याएं जैसे सिर दर्द, घबराहट, मूड स्विंग आदि में भी फायदा मिलता है। इसके अलावा पीरियड में अधिक ब्लीडिंग होने पर उसे कंट्रोल करने में सहायक होती है अलसी ।
अलसी क्या होता है ?
अलसी की फसल पुरे भारतवर्ष में पैदा की जाती है। अलसी के बीज चिकने होते हैं | आयुर्वेदा के अनुसार अलसी एक उत्तम औषधि है। यह मधुर, बल को बढ़ाने वाली, पित्त का नाश करने वाली, पीठ के दर्द और सूजन को मिटाने वाली होती है | अलसी का सबसे बड़ा गुण है इसमें पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड, जो मछली में भी पाया जाता है। इस वजह से शाकाहारी लोगों के लिए अलसी किसी वरदान से कम नहीं है।
अलसी के फायदे
- अलसी गनोरिया, नेफ्राइटिस, अस्थमा, सिस्टाइटिस जैसे रोगो के साथ-२ कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह, कब्ज, बवासीर, त्वचा की बीमारियों जैसे एक्जिमा, सोराइसिस के उपचार में उपयोगी होता है।
- इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारणयह नाख़ून और बालो को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
- शाकाहारी लोग मछली का सेवन नहीं करते, उनके लिए अलसी बहुत ही फायदेमंद होती है क्योकि यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बहुत ही अच्छा स्रोत्र है जो मछली में भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
- अलसी आँखों, मस्तिष्क व नर्वस सिस्टम की कार्य प्रणाली को मजबूत बनाने में सहायक होता है ।
- अलसी के बीज मानसिक तनाव दूर करने और लाल रक्त कणों के कार्य में मददगार होते है |
- अलसी के बीज एक बेहतरीन एंटी ऑक्सीडेंट भी होते है और यह ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने में सहायक होते है।
- अलसी चयापचय की दर को बढ़ाता है एवं यकृत को स्वस्थ रखने में सहायक होता है ।
- प्राकृतिक रूप से अलसी एक रेचक है यानि यह पेट साफ रखने में सहायक होता है और कब्ज से मुक्ति दिलाता है।
- महाऋषि चरक के अनुसार अलसी फोड़ों को पकाने की एक प्रसिद्ध औषधि है | अलसी के बीज को पानी में पीसकर उसमें थोड़ा सा जौ का सत्तू मिलाकर खट्टी दही के साथ लेप करने से फोड़ा पक जाता है |
महिलाओं के लिए अलसी के फायदे | Mahilao Ke Liye Alsi Ke Fayde In Hindi
अलसी महिलाओं की अनेको समस्याओ को दूर करने में सहायक होती है। जिसमे से कुछ की जानकारी आगे दी गई है :-
- महिलाओ में होने वाली अनियमित पीरियड्स की समस्या को दूर करने में अलसी काफी फायदेमंद सिद्ध हो सकती है।
- अलसी महिलाओ में होने वाली हर प्रकार की हार्मोनल समस्या का रामबाण इलाज है। हार्मोनल समस्या होने पर अलसी का सेवन करने से लाभ पहुंच सकता है।
- अलसी का सेवन करने से महिलाओं में होने वाली मेनोपॉज की समस्या जैसे, रात में पसीना आना काफी कम हो जाता है।
- अलसी में काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है इसलिए इसका नियमित सेवन करने से दिल की बहुत सारी बीमारियों से बचा जा सकता है।
- अलसी में एल्फा लिनोलेनिक एसिड मौजूद होता है जो ब्लड वेसल को तंदुरुस्त रखने में सहायक होता है।
- अलसी शरीर में बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रोल को बढ़ावा देता है।
- अलसी में मौजूद फाइबर, विटामिन B ,पोटैशियम, मैग्नीशियम एव जस्ता पाया जाता है और इसी कारण अलसी वजन कम करने में सहायक होता है।
- अलसी आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त करती है और इसका प्रतिदिन सेवन करने से पेट से जुडी समस्याएं जैसे की कब्ज ,गैस आदि दूर होती है।
- अलसी में फलों और सब्ज़िओं से भी अधिक एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते है। प्रतिदिन 1 चम्मच अलसी अलसी का सेवन आपके शरीर को बूस्ट करके बुढ़ापे को दूर रखने में सहायक होता है।
- अलसी के बीज प्रोस्टेट,पेट के कैंसर ,और ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को कम कर सकते है। अलसी के बीजों में लिगनन काफी मात्रा में मौजूद होता है और ये स्तन में कैंसर के लिए जिम्मेदार एन्जाइम को दूर रखने में सहायक होता है।
- ओमेगा 3 फैटी एसिड की मौजूदगी के कारण अलसी त्वचा के लिए और बालों के लिए काफी फायदेमंद होती है।
महिलाओं के लिए अलसी के नुकसान
अलसी से स्वास्थ्य को मिलने वाले फायदों की जानकारी लेने के बाद आपको महिलाओं के लिए अलसी के नुकसान की जानकारी होना भी अत्यंत आवश्यक है।
- यदि आप खून पतला करने वाली दवा का सेवन कर रही है और साथ ही अलसी का अधिक मात्रा में सेवन करती हैं तो पीरियड्स के दौरान आपको अधिक ब्लीडिंग हो सकती है।
- कुछ लोगो को अलसी के सेवन से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी होने पर तुरंत इसका सेवन बंद कर दे और डॉक्टर से संपर्क करे।
- अलसी का अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त या डायरिया की समस्या भी हो सकती है।
- सिमित मात्रा में खाई गई अलसी कब्ज दूर करती है लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से कब्ज की समस्या पैदा हो सकती है।
- कुछ लोगो में अलसी सूजन का कारण बन सकती है।
- अधिक मात्रा में अलसी का सेवन करने से पेटदर्द की समस्या हो सकती है।
- अधिक मात्रा में अलसी का सेवन करने से गैस (पेट फूलना) की समस्या पैदा हो सकती है।
इसके अलावा भी अलसी के कुछ और नुकसान हो सकते है जो आपकी मेडिकल कंडीशन के हिसाब से आपका डॉक्टर ही आपको बता सकता है।
कितनी अलसी खानी चाहिए ?
अधिक मात्रा में अलसी खाने से शरीर को नुकसान पहुंचते है इसलिए एक दिन में 1-2 बड़े चम्मच से अधिक अलसी नहीं खाना चाहिए।
अलसी को कैसे खाए जाता है ?
अलसी को देसी घी में भूनकर स्नैक्स की तरह भी खाया जा सकता है। आप चाहे तो अलसी में दूध मिलाकर , इसकी खीर बनाकर या इसे नमकीन रायते में मिलाकर या सब्जियों के साथ मिलाकर, इसके पकवान बनाकर भी इसका सेवन कर सकते है।
अलसी कितने रुपए किलो है ?
अलसी को आप किसी भी किरयाने की दुकान या पंसारी की दुकान से खरीद सकते है। अमेज़न पर भी यह उपलब्ध है। आप चाहे तो अलसी कितने रुपए किलो है, यह ऐमज़ॉन से जानकर, उसे खरीद भी सकते है।
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