Homemade Protein Powder Kaise Banaye ( घर का बना प्रोटीन पाउडर ) – होममेड प्रोटीन पाउडर कैसे बनाये? यह सवाल काफी पूछा जाता है। इस लेख में बीज, नट और बीन्स जैसे अनेको सुपरफूड से बना एक आदर्श मिश्रण जो की सुपर स्वस्थ भी है, की जानकारी देने जा रहे है।
अपने आहार के माध्यम से सभी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स प्राप्त करना, एक स्वस्थ और बलिष्ट शरीर प्राप्त करने की तरफ आपका पहला और सबसे महत्वपूर्ण कदम है। आगे बताई गई रेसिपी से घर का बना प्रोटीन पाउडर (protein powder) सभी प्रकार के प्रोटीन को जल्दी प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है। इसे बनाने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है और ये बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होते हैं।
घर में ही प्रोटीन पाउडर (homemade protein powder in hindi) तैयार करने की इस पौष्टिक रेसिपी में ऐसी पौष्टिक वस्तुओं का उपयोग किया गया है जिन्हे आप आसानी से अपने घर के पास की दुकान से भी प्राप्त कर सकते है जैसे मिल्क पाउडर, सूखे मेवे और बीज।

प्रोटीन मानव आहार में एक आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो ऊतक की मरम्मत करने, एंजाइम और हार्मोन बनाने, मांसपेशियों को बनाने और मजबूत करने और हार्ड वर्क या एक्सरसाइज के दौरान डैमेज होने वाले टिश्यू को मजबूत बनाने, रिपेयर करने या बदलने में मदद करता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। घर में बना यह प्रोटीन पाउडर ( ghar par protein powder kaise banaye) डेयरी प्रोडक्ट और पोधो से मिलने वाले प्रोटीन से भरपूर है।
आगे बताई गई रेसिपी से बना यह प्रोटीन पाउडर उच्च गुणवत्ता वाला, स्वच्छ और प्रोटीन से भरपूर है जिसका स्वाद भी काफी अच्छा है। यह प्रोटीन पाउडर आपके आहार में अधिक प्रोटीन जोड़ने का एक आसान तरीका है और वजन घटाने में मदद करता है।
Table of Contents
- प्रोटीन पाउडर कैसे बनाएं? | Protein Powder Kaise Banaye
- 10 मिनट्स में घर पर ही प्रोटीन पाउडर बनाने का तरीका | Homemade Protein Powder Kaise Banaye
- एक दिन में कितना प्रोटीन लेना चाहिए ?
- घर में बने प्रोटीन पाउडर के फायदे | Homemade Protein Powder
- घर में बने प्रोटीन पाउडर को लेने का सबसे अच्छा समय कब है?
- क्या मैं वजन घटाने के लिए इस प्रोटीन पाउडर का उपयोग कर सकता हूं?
- इस प्रोटीन पाउडर को अपने भोजन में कैसे शामिल करें?
इस प्रोटीन पाउडर को बनाने के लिए बादाम, पिस्ता, अखरोट और मूंगफली, कद्दू के बीज, सन, और चिया के बीज, सोयाबीन, जई और दूध जैसे स्वास्थ्यप्रद सामग्री का उपयोग किया है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका!
प्रोटीन पाउडर कैसे बनाएं? | Protein Powder Kaise Banaye
प्रोटीन पाउडर बनाना आसान है, आपको बस सभी नट्स और बीजों को सूखा भूनना है और दूध पाउडर के साथ ब्लेंडर में सब कुछ मिलाकर, ब्लेंड करना है। अच्छे से पीस जाने के बाद पिसा हुआ पाउडर छान लें और अब यह प्रोटीन पाउडर मिल्कशेक, स्मूदी, फ्लैटब्रेड, पैनकेक में जाने के लिए तैयार है और इसे खाने के कई तरीके हैं।
तैयारी और पकाने का समय: 10 मिनट।
इस प्रोटीन पाउडर (Homemade Protein Powder Kaise Banaye ) को बनाने के लिए जो सामग्री चाहिए वह है :-
बादाम | 1 कप |
पिस्ता | 1 कप |
अखरोट | 1 कप |
मूंगफली | ¼ कप |
सोयाबीन | 1 कप |
कद्दू के बीज | ¼ कप |
अलसी | 1 कप |
चिया सीड्स | 1 कप |
ओट्स | 1 कप |
मिल्क पाउडर | 1 कप |
10 मिनट्स में घर पर ही प्रोटीन पाउडर बनाने का तरीका | Homemade Protein Powder Kaise Banaye
- बादाम, पिस्ता, अखरोट और मूंगफली को मध्यम से धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए सूखा भून लें और ठंडा होने दें।
- अलसी के बीजों को एक मिनट के लिए सूखा भून लें और ठंडा होने दें।
- कद्दू के बीज, चिया सीड्स, सोयाबीन और ओट्स को मध्यम से धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए सूखा भून लें और इसे ठंडा होने दें।
- भुने हुए मेवे, बीज, और दूध पाउडर को पीसें/मिश्रित करें और बारीक पाउडर बना लें।
- आप चाहे तो इस मिश्रण को ऐसे भी इस्तेमाल कर सकते है लेकिन अगर आप बाजार जैसे प्रोटीन पाउडर पाना चाहते है तो इस पिसे हुए पाउडर को छान लें।
- घर का बना प्रोटीन पाउडर तैयार है।
एक दिन में कितना प्रोटीन लेना चाहिए ?
- महिलाओं के लिए: 46 ग्राम प्रतिदिन
- पुरुषों के लिए: 56 ग्राम एक दिन
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए: 71 ग्राम प्रतिदिन।
घर में बने प्रोटीन पाउडर के फायदे | Homemade Protein Powder
- घर में बना प्रोटीन पाउडर साफ़, स्वस्थ और मिलावट फ्री होता है।
- घर पर बनाया गया यह प्रोटीन पाउडर प्रोटीन के साथ साथ शरीर के लिए आवश्यक अनेको पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है जिनसे शरीर के विकास में सहायता मिलती है।
- इसका सेवन करते समय चीनी की इस्तेमाल न करने पर यह वजन घटाने में सहायक होता है।
- घर पर बनाया गया यह प्रोटीन पाउडर मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करता है।
- यह प्रोटीन पाउडर व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द से तेजी से उबरने में मदद करता है।
- अत्यधिक व्यायाम के कारण शरीर में होने वाली सूजन को कम करने में मदद करें।
- रक्तचाप कम कर सकता है और मधुमेह के इलाज में मदद कर सकता है (टाइप 2)।
- प्रोटीन न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में भी काम करता है।
- चयापचय को बढ़ावा दें।
घर में बने प्रोटीन पाउडर को लेने का सबसे अच्छा समय कब है?
- अपनी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए दिन भर में कभी भी ले सकते है।
- या फिर कसरत के बाद लेना काफी फायदेमंद होता है।
क्या मैं वजन घटाने के लिए इस प्रोटीन पाउडर का उपयोग कर सकता हूं?
हां, इस प्रोटीन पाउडर में कम कैलोरी, कम कार्ब और उच्च प्रोटीन मौजूद होता है जो आपके शरीर की कुछ अतिरिक्त चर्बी को कम करने में सहायक हो सकता है बस इसका सेवन करते समय मीठा यानि चीनी का इस्तेमाल न करे।
इस प्रोटीन पाउडर को अपने भोजन में कैसे शामिल करें?
- गेहूं, ज्वार के आटे में 2 टेबल स्पून प्रोटीन पाउडर मिलाकर आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए.
- एक कप गर्म दूध में 1 बड़ा चम्मच प्रोटीन पाउडर मिलाएं।
- पैनकेक, डोसा, इडली बैटर में 2-3 टेबल स्पून प्रोटीन पाउडर मिलाएं।
- फलों और सब्जियों की स्मूदी में 1 बड़ा चम्मच प्रोटीन पाउडर मिलाएं।
- एवोकैडो मिल्कशेक बनाएं
- मैंगो मिल्कशेक बनाएं
इस घर में बने प्रोटीन पाउडर के प्रति स्कूप में कितने ग्राम प्रोटीन है?
इसमें 10.5 ग्राम प्रोटीन प्रति स्कूप (32-35 ग्राम पाउडर ) होता है।
एक सर्विंग (1 बड़ा चम्मच = लगभग 10 ग्राम) में कितनी कैलोरी, कार्ब्स, आहार फाइबर और चीनी हैं?
इस होममेड प्रोटीन पाउडर में 45 कैलोरी, 2.56 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.49 ग्राम आहार फाइबर और 0.49 ग्राम चीनी होती है।
इसे कैसे स्टोर करें और होममेड प्रोटीन पाउडर की शेल्फ लाइफ कितनी है?
इसे एक सूखे, साफ और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
एक बार तैयार होने के बाद आप इसे कमरे के तापमान पर 3 सप्ताह तक उपयोग कर सकते हैं। अगर रेफ्रिजरेट किया गया है, तो आप इसे 1½ महीने तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
तो दोस्तों, अब आप जान ही चुके है की Homemade Protein Powder Kaise Banaye ( घर का बना प्रोटीन पाउडर ), तो आप किसका इंतजार कर रहे हैं, सभी सामग्री इकट्ठा करें और अपना प्रोटीन पाउडर तैयार करें। यह बाजार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर से कई गुना अच्छा और पौष्टिक भी है।

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References:-