शुगर में लहसुन के फायदे

शुगर में लहसुन के फायदे (Sugar me Lahsun ke Fayde In Hindi) – डायबिटीज यानि शुगर के मरीज यह जरूर जानना चाहेंगे की शुगर में लहसुन खाना चाहिए कि नहीं? अगर खाना चाहिए तो कैसे और इसके क्या फायदे है?

शुगर में लहसुन के फायदे | Sugar me Lahsun ke Fayde In Hindi

लहसुन का सेवन शुगर के मरीज के लिए काफी लाभदायक होता है। लहसुन हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाना जाता है जो की ह्रदय रोग के प्रमुख कारण होते है। शुगर के 8०% मरीजों को ह्रदय से जुडी किसी न किसी समस्या से प्रभावित होने का खतरा रहता है। ऐसे में लहसुन का सेवन करने से न सिर्फ शुगर पर नियंत्रण करने में सहायता मिलती है ब्लकि ह्रदय रोग का खतरा भी बहुत कम हो जाता है। इतना ही नहीं यह डायबिटीज के कारण होने वाली अनेको समस्याओ में फायदेमंद होता है।

आगे इस लेख में शुगर में लहसुन के फायदे (Sugar me Lahsun ke Fayde in Hindi), मधुमेह में लहसुन खाना चाहिए या नही, डायबिटीज में लहसुन खाने के फायदे, शुगर में लहुसन कैसे खाये, आदि विषयो पर डिटेल में जानकारी देने जा रहे है।

शुगर में लहसुन के फायदे | Sugar me Lahsun ke Fayde In Hindi
शुगर में लहसुन खाने के फायदे | Sugar me Lehsun ke Fayde

शुगर में लहसुन खाने के फायदे | Sugar me Lehsun ke Fayde

एक व्यक्ति के खून में होमोसिस्टीन (homocysteine) की मात्रा बहुत कम होनी चाहिए और लहसुन में पाया जाने वाला अमीनो एसिड, होमोसिस्टीन (homocysteine) की मात्रा को कम करने में सहायक होता है। खून में होमोसिस्टीन (homocysteine) की मात्रा अधिक होने पर ब्लड शुगर का स्तर भी बढ़ जाता है और शुगर नियंत्रण से बाहर हो सकती है जबकि लहसुन के सेवन से खून में होमोसिस्टीन (homocysteine) की मात्रा कंट्रोल में रहती है।
इसके अतिरिक्त लहसुन का सेवन एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी फायदेमंद होता है।
लहसुन ब्लड प्रेशर को कम करके आपके हृदय को स्वस्थ रख सकता है, और हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों में हृदय संबंधी समस्याओ (जैसे दिल का दौरा और स्ट्रोक) के खतरे को कम कर सकता है।
शुगर में लहसुन खाना इस लिए भी फायदेमंद होता है क्योकि लहसुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) स्कोर भी बहुत कम 10 से 30 के बीच होता है और इसलिए इसके सेवन से ब्लड शुगर बढ़ने की कोई सम्भावना नहीं होती।
लहसुन विटामिन बी -6 और विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत होता है। विटामिन बी -6 कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल है। रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में विटामिन सी भी भूमिका निभा सकता है।
लहसुन में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी बहुत कम होती है, जो आगे चलकर इसे मधुमेह प्रबंधन में लहसुन को एक आदर्श जड़ी बूटी बनाती है।

आयुर्वेदा में लहसुन को पृथ्वी लोक का अमृत माना गया है। यह शुगर के कारण होने वाली अनेको समस्याओ में भी फायदेमंद होता है। आइये जानते लहसुन के और अधिक फायदों के बारे में :-

लहसुन के फायदे | Lahsun Ke Fayde

कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और रक्त लिपिड के स्तर को कम करके हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायक होता है।
ब्लड प्रेशर कम करने में सहायक।
शरीर में ट्यूमर बनने से रोकने में सहायक।
कैंसर कोशिका को बढ़ने से रोकने में सहायक।
जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुणों से भरपूर।

शुगर में लहसुन खाना चाहिए कि नहीं, इस विषय पर किये गए दुनिया भर में कई अध्ययन किये गए है आइये जानते है उनके बारे में :-

शुगर में लहसुन खाना चाहिए कि नहीं, विषय पर किये गए अध्ययन

कई अध्ययनों के अनुसार टाइप 2 मधुमेह के मरीज सिमित मात्रा में लहसुन (कम से कम एक कली प्रतिदिन) का सेवन करे तो उनके ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद मिलती है।
NCBI के अनुसार लहसुन और मधुमेह पर किये गए नौ अध्ययनों के परिणामों के अनुसार जिन लोगो ने प्रतिदिन 0.05-1.5 ग्राम लहसुन का सेवन किया उनके फास्टिंग शुगर के स्तर में 1-2 सप्ताह के भीतर उल्लेखनीय कमी दिखाई दी ।
इसके अतिरिक्त, A1C टेस्ट में शुगर का स्तर 12 सप्ताह तक काफी कम हो गया ।
2006 के एक अध्ययन में पाया गया कि कच्चा लहसुन रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के साथ-साथ एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस एक रोग है, जिसमें आपकी धमनियों के अंदर ‘प्लाक’ बनने लगता है। मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति को एथेरोस्क्लेरोसिस रोग होने के खतरा एक स्वस्थ व्यक्ति के मुकाबले अधिक होता है।

एक स्वस्थ व्यक्ति द्वारा सिमित मात्रा में लहसुन का सेवन किया जाये तो इसके फायदे ही फायदे है लेकिन इसके कुछ नुकसान की जानकारी देना भी हम आवश्यक समझते है।

लहसुन खाने के नुकसान | Lahsun Khane Ke Nuksan

लहसुन स्वाद और गंध दोनों में काफी गुणकारी होता है लेकिन लहसुन की तासीर काफी गर्म होती है। हालांकि यह आम तौर पर खाने के लिए सुरक्षित है, लेकिन कुछ लोगो को इसके सेवन से मामूली साइड इफेक्ट्स का अनुभव भी हो सकता है। इन नुकसान में शामिल है:

पेट में जलन
गैस
जी मिचलाना
उल्टी करना
दस्त
अगर आप खून को पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें। लहसुन का सेवन इन दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकता है।

हलाकि अधिकतर यह नुकसान तभी नजर आते है जब लहसुन का अधिक मात्रा में सेवन किया जाये, इसलिए लहसुन का सेवन हमेशा सिमित मात्रा में ही करना चाहिए।

शुगर में लहुसन कैसे खाये

लहसुन को आप साग या सब्जी बनाते समय उसमे उपयोग कर सकते है।
अगर आपको लहसुन का स्वाद और सुगंध पसंद है तो आप इसे अपनी सलाद में भी शामिल कर सकते है।
बहुत से लोग लहसुन को सुबह खाली पेट खाना पसंद करते है तो आप इसे ऐसे भी खा सकते है।

लहसुन खाने से क्या नुकसान है?

लहसुन स्वाद और गंध दोनों में काफी गुणकारी होता है। हालांकि यह आम तौर पर खाने के लिए सुरक्षित है, लेकिन कुछ लोगो को इसके सेवन से मामूली साइड इफेक्ट्स का अनुभव भी हो सकता है। इन नुकसान में शामिल है:
पेट में जलन
गैस
जी मिचलाना
उल्टी करना
दस्त
अगर आप खून को पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें। लहसुन का सेवन इन दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकता है।

हम उम्मीद करते है की शुगर में लहसुन के फायदे (Sugar me Lahsun ke Fayde), मधुमेह में लहसुन खाना चाहिए या नही, डायबिटीज में लहसुन खाने के फायदे, शुगर में लहुसन कैसे खाये, विषयो पर दी गई यह जानकारी आपके लिए फायदेमंद रहेगी।

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