शहद

शहद एक चिपचिपाहट वाला अर्ध तरल पदार्थ होता है जो मधुमक्खियों द्वारा मधुमखियो के छत्तो में पौधों के पुष्पों में स्थित मकरन्दकोशों से स्रावित मधुरस के द्वारा तैयार किया जाता है। इसका स्‍वाद मीठा होता है । दुनियाभर में पाए जाने वाले शहद को स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह अनेक औषधीय गुण से भरपूर होता हैं।