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Vitamin A || अगर आप स्वस्थ रहना चाहते है तो विटामिन ‘A’ की कमी न होने दे

शरीर को स्वस्थ रखने में विटामिन A बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है | इस लेख में विटामिन ‘ए’ के महत्वपूर्ण कार्य, vitamin a foods, सोर्स ऑफ विटामिन ए आदि टॉपिक्स पर जानकारी दी गई है |

विटामिन्स हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं, प्रत्येक विटामिन का हमारे शरीर में एक विशिष्ट और महत्वपूर्ण कार्य है । हालाँकि, हमारा शरीर विटामिन्स का उत्पादन करने में सक्षम नहीं है, इसलिए, यह जानना कि हमारे शरीर को जरूरी विटामिन्स कहाँ-२ से मिल सकते है, अत्यंत आवश्यक है क्योंकि उनमें से एक की भी कमी हमारे शरीर को प्रभावित करने और कई बीमारियों का कारण बनने जैसे आपकी आंखों, त्वचा की बीमारिया और यहां तक ​​कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी काफी हानिकारक है |

उनमें से एक विटामिन है विटामिन ‘A’ । विटामिन ए (Vitamin A)

भले ही विटामिन ‘A’ कई खाद्य पदार्थों में मौजूद हो, 5 वर्ष से कम आयु के एक तिहाई बच्चे विटामिन ए की कमी से पीड़ित हैं | विश्व स्वास्थ्य संगठन के एक अध्ययन के अनुसार, बच्चों में विटामिन ए की कमी घातक हो सकती है | एशिया और अफ्रीका के कुछ देशों में इसे शिशु के अंधापन का कारण भी माना जाता है ।

क्या आप जानना चाहते हैं कि विटामिन A आपके स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है ?

विटामिन 'ए' के कुछ महत्वपूर्ण कार्य जैसे:
  • दृष्टि में सुधार लाना ,
  • शारीरिक विकास में मदद करता है,
  • दांतों का निर्माण,
  • कोलेजन गठन, और
  • सेल नवीकरण के लिए भी यह एक आवश्यक विटामिन है।

आइये Detail में जाने 

आपकी आंखों के लिए अच्छा है:-

सोर्स ऑफ विटामिन ए || vitamin a foods

आपकी मम्मी ने आपसे ज़रूर कहा है कि गाजर खाना आपकी दृष्टि के लिए अच्छा है। और वह गलत नहीं था। गाजर में पाया जाने वाला विटामिन A आपकी दृष्टि सही बनाये रखने में मदद करता है क्योंकि यह कॉर्निया, जो की आपकी आँखों का एक भाग है, की रक्षा करता है |
पर्याप्त मात्रा में विटामिन A का सेवन न करना मंद रोशनी वाली जगहों पर देखने में कठिनाई, आंखों में बदलाव का कारण भी बनता है। कुछ मामलों में, यह अंधापन का कारण भी बनता है |

प्रतिरक्षा में सुधार (Improves ):-

विटामिन ए की कमी आपको बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील बना सकती है ।

विटामिन ए शारीरिक विकास के लिए आवश्यक (Contributes to growth) :-

विटामिन ए शारीरिक विकास के लिए बहुत अच्छा है | शरीर के अंगों जैसे: आंखें, आंतें, फेफड़े, और जननांग की श्लेष्म (mucous lining) को बनाए रखने के लिए आपको विटामिन ए का सेवन करना चाहिए | यह सफेद कोशिकाओं के लिए, जो हमारे शरीर में होने वाले संक्रामक रोग से बचाव के लिए जिम्मेदार हैं, के विकास में योगदान देता है |
इतना ही नहीं विटामिन ए शारीरिक विकास और कोशिका विभाजन के लिए जिम्मेवार वृद्धि हार्मोन, जीएच के गठन में सहायता करता है ।

आपकी त्वचा के लिए महत्वपूर्ण :-

यदि आप मुँहासे की समस्या से पीड़ित हैं, तो विटामिन ए का सेवन करें। यह मुँहासे के विकास को रोकता है |

भोजन के तुरंत पहले, बीच में और बाद पानी पीना सही है या गलत?

सोर्स ऑफ विटामिन ए || vitamin a foods

अब जब आप इस के सभी लाभों को जानते हैं तो आप यह भी जानना चाहेंगे की  के लिए हमें कौन-२ से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए ?

विटामिन ‘A’ लिपोसोलेबल विटामिन के समूह का हिस्सा है |

पशुओ से प्राप्त खाद्य पदार्थों में रेटिनोइड्स के रूप में पाया जा सकता है जैसे अंडे, दूध, चिकन में , और

सब्जियों में, कैरोटीनॉयड के रूप में, बीटा कैरोटीन की तरह । इसके अलावा Vitamin A रंगीन खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है |

साथ ही पनीर, दूध, अंडे, शकरकंद, आम, पपीता, नारंगी, कद्दू, खुबानी, गाजर, ब्रोकोली, पालक, और आड़ू उन सभी लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है जो स्वाभाविक रूप से अपने  के स्तर में सुधार लाना चाहते हैं |

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