सोंठ खाने के फायदे (Sonth Khane Ke Fayde) – अदरक को तेज धूप में सुखाकर तैयार की गई सोंठ पेट की गैस और वात के रोगों की प्रभावशाली औषधि है लेकिन सौंठ का इस्तेमाल करने से पहले सोंठ के फायदे के साथ-2 सोंठ के नुकसान के बारे मे जानना भी अत्यंत आवश्यक है।
सोंठ खाने के फायदे | Sonth Khane Ke Fayde
सोंठ दुनिया की सर्वश्रेष्ठ वातनाशक औषधि होने के कारण गठिया, बाय, पेट की गैस और वात से जुड़े रोगों के इलाज की चमत्कारी औषधि है। सोंठ की तासीर भी अदरक की ही तरह गर्म होती है। सोंठ में अदरक के सारे गुण मौजूद होते हैं। यह सर्दी-जुकाम, खांसी, शरीर के दर्द, जोड़ों में दर्द, कमर दर्द और हिपशूल आदि रोगों में काफी फायदेमंद होती है।
जब अदरक पककर सुख जाता है तब उसकी सोंठ बनती है | सोंठ दुनिया की सर्वश्रेष्ठ वातनाशक औषधि होने के कारण सोंठ खाने के फायदे बहुत है | सोंठ की तासीर भी अदरक की ही तरह गर्म होती है। सोंठ में अदरक के सारे गुण मौजूद होते हैं।
इस लेख में आगे सोंठ के फायदे, सोंठ के नुकसान, रोगों को दूर करने में किस तरह से फायदेमंद है सोंठ, रोगों को दूर करने के लिए सौंठ का किस तरह से इस्तेमाल करना चाहिए यानि सौंठ के उपयोग के तरीके और सोंठ लेते वक्त क्या-2 सावधानिया बरतनी चाहिए आदि जानकारी दी गई है।
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अदरक के फायदे || अदरक खाने के फायदे || अदरक के 9 फायदे
आम का रस किसे नहीं पसंद मगर कई लोगो में आम का रस गैस की समस्या पैदा कर देता है | आम का रस पेट में गैस न करें इसलिए उसमें सोंठ और घी डाला जाता है।
सोंठ में वायुनाशक गुण होने से यह विरेचन औषधियों जैसे त्रिफला आदि के साथ मिलाई जाती है। सोंठ पाचन तंत्र के लिए अत्यंत उपयोगी होती है |
वृद्धावस्था में अधिकतर पाचन क्रिया मंद पड़ती है, पेट में वायु उत्पन्न होती है, कफ प्रकोप रहता है, ह्रदय में घबराहट और हाथ पैरो में वेदना यानि दर्द रहता है | ऐसी स्थिति में सोंठ में थोड़ी सी चीनी या मिश्री मिला कर गर्म दूध के साथ लेने से लाभ होता है |
कफ और वायु के सभी विकारो और ह्रदय रोगिओं के लिए सोंठ उपयोगी होती है |
सोंठ तैयार करते समय ज्यादातर लोग एक गलती करते है और वह यह की वे सोंठ तैयार करने के लिए अदरख को छीलकर सुखाते है परंतु उस छीलन में सर्वाधिक उपयोगी तेल (Essential Oil) होता है, इसी कारण छिली सोंठ औषधीय गुणवत्ता की दृष्टि से घटिया मानी जाती है | अदरक को स्वाभाविक रूप में सुखाकर ही सोंठ तैयार करनी चाहिए ।
वह सोंठ जो अदरक को तेज धूप में सुखाकर तैयार की गई हो उस सोंठ से अधिक गुणकारी होती है जो बंद कमरे में कृत्रिम गर्मी की सहायता से अदरक को सुखाकर तैयार की जाती है ।
रोगो को दूर करने में किस तरह से फ़ायदेमंत है सोंठ?
सौंठ का इस्तेमाल अनेक रोगों को दूर करने में किया जाता रहा है और अगर आप भी जानना चाहते है रोगों को दूर करने में किस तरह से फायदेमंद है सोंठ और इसका किस तरह से इस्तेमाल करना चाहिए, तो इस लेख को पढ़ते रहे।
1. सर्दी, जुकाम में सोंठ खाने के फायदे
सोंठ गर्म प्रकृति की होने के कारण कफ एवं सर्दी, जुकाम के लिए काफी लाभप्रद होता है | इसके लिए
- थोड़े से पानी में सोंठ डालकर उबाल लीजिये | इस पानी को पीने से पुराना जुकाम खत्म होता है। सोंठ के टुकड़े को रोजाना बदलते रहना चाहिए।
- सोंठ, पीपल और कालीमिर्च को बराबर की मात्रा में लेकर पीस लें । इसमें 1 चुटकी त्रिकुटा को शहद के साथ चाटने से जुकाम में आराम आता है।
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2. शरीर के दर्द में सोंठ खाने के फायदे
सोंठ मांसपेशियों में दर्द के साथ ऐंठन जैसी समस्याओं को दूर करने में काफी लाभदायक होती है | शरीर के दर्द नष्ट करने के लिए सोंठ, सज्जीखार और हींग का चूर्ण गर्म पानी के साथ सेवन करना लाभकारी रहता है ।
3. दस्त में सोंठ खाने के फायदे
सोंठ अदरक से बनती है और अदरक एक आयुर्वेदिक औषधि के रूप में पेट से जुडी परेशानियों को दूर करने में बहुत लाभदायक होती है | इसके लिए
- सोंठ, जीरा और सेंधानमक का चूर्ण ताजा दही के मट्ठे में मिलाकर भोजन के बाद सेवन करने से पुराने अतिसार (दस्त) का मल बंधता है। आम (कच्ची ऑव) कम होता है और भोजन का पाचन होता है।
- छोटे बच्चो को दस्त लगे हो तो सोंठ और जायफल को पीसकर पानी में अच्छी तरह मिलाकर पिलाने से छोटे बच्चो को दस्त में आराम मिलता है।
4. आधे सिर का दर्द में सोंठ खाने के फायदे
सिरदर्द के अलावा माईग्रेन की वजह से होने वाले दर्द में राहत में सोंठ काफी मददगार होती है । इसके लिए सोंठ को पानी या दूध में घिसकर नाक से सूंघने से और लेप करने से आधे सिर के दर्द में लाभ होता है।
5. शरीर की सूजन में सोंठ खाने के फायदे
सोंठ अदरक को सुखाकर बनती है और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं | इसके लिए तक़रीबन 12 ग्राम की मात्रा में सोंठ के चूर्ण को गुड़ के साथ मिलाकर खाने से शरीर की सूजन में आराम मिलता है।
6. खांसी, जोड़ों में दर्द, कमर दर्द और हिपशूल में सोंठ खाने के फायदे
- सोंठ, कालीमिर्च और हल्दी का अलग-अलग चूर्ण बना लें। प्रत्येक का 4-4 चम्मच चूर्ण लेकर मिला लें और इसे कार्क की शीशी में भरकर रख लें। इसे 2 ग्राम (आधा चम्मच) गर्म पानी के साथ दिन में 2 बार सेवन करना चाहिए। इससे श्वासनली की सूजन और दर्द में लाभ मिलता है। ब्रोंकाइटिस के अतिरक्त यह खांसी, जोड़ों में दर्द, कमर दर्द और हिपशूल में काफी लाभदायक होता है। इसे आवश्यकता के अनुसार 1 हफ्ते तक लेना चाहिए। पूर्ण रूप से लाभ न होने पर इसे 4-5 बार ले सकते हैं।
- सोंठ और कायफल को मिलाकर बनाए गये काढे़ का सेवन करने से वायु प्रणाली की सूजन में लाभ मिलता है।
7. मसूढ़ों की सूजन, पीव, खून और दांतों का हिलना में सोंठ के फायदे
सोंठ दांत दर्द में राहत देने में एक अहम भूमिका निभा सकता है | इसके लिए :- सोंठ, हरड़, बहेड़ा, आंवला और सरसों का काढ़ा बनाकर कुल्ला करें। इससे रोजाना सुबह-शाम कुल्ला करने से मसूढ़ों की सूजन, पीव, खून और दांतों का हिलना बंद हो जाता है। सौंठ को गर्म पानी में पीसकर लेप बना लें। इससे रोजाना दांतों को मलने से दांतों में दर्द नहीं होता और मसूढे़ मजबूत होते हैं।
8. अंगुलियों की कंपन में सोंठ खाने के फायदे
महारास्नादि में सोंठ का चूर्ण मिलाकर सुबह-शाम पीने और रोजाना रात को 2 चम्मच एरण्ड के तेल को दूध में मिलाकर सोने से पहले सेवन करने से अंगुलियों की कंपन की शिकायत दूर हो जाती है।
9. दिल कमजोर हो, धड़कन तेज या बहुत कम में सोंठ खाने के फायदे
यदि दिल कमजोर हो, धड़कन तेज या बहुत कम हो जाती हो, दिल बैठने लगता हो तो 1 चम्मच सोंठ को एक कप पानी में उबालकर उसका काढ़ा बना लें। यह काढ़ा रोज इस्तेमाल करने से लाभ होता है।
10. घुटनों का दर्द में सोंठ खाने के फायदे
सोंठ दुनिया की सर्वश्रेष्ठ वातनाशक औषधि है और घुटनो का दर्द और गठिया के होने का कारण शरीर में वात का बढ़ना भी होता है | इसके लिए
- 10 ग्राम सोंठ और 10 ग्राम अजवायन को 200 मिलीलीटर सरसों के तेल में डालकर आग पर गर्म करें। सोंठ और अजवायन भुनकर जब लाल हो जाए तो तेल को आग से उतार लें। यह तेल सुबह-शाम दोनों घुटनों पर मलने से रोगी के घुटनों का दर्द दूर हो जाता है।
- 10 ग्राम सोंठ, 10 ग्राम कालीमिर्च, 5 ग्राम बायविडंग और 5 ग्राम सेंधा नमक को एक साथ पीसकर चूर्ण बना लें। इस चूर्ण को एक छोटी बोतल में भर लें, फिर इस चूर्ण में आधा चम्मच शहद मिलाकर चाटने से गठिया का दर्द दूर हो जाता है।
11. पित्त की पथरी में सोंठ खाने के फायदे
6 ग्राम पिसी हुई सोंठ में 1 ग्राम नमक मिलाकर गर्म पानी से फंकी लेने से पित्त की पथरी में फायदा होता है।
12. स्त्रियों के रोग में सोंठ खाने के फायदे
- सोंठ, मिर्च, पीपल, नागकेशर का चूर्ण घी के साथ माहवारी समाप्त होने के बाद स्त्री को सेवन कराने से गर्भ ठहर जाता है।
- सोंठ, गुग्गुल तथा गुड़ को 10-10 ग्राम की मात्रा में लेकर काढ़ा बनाकर सोते समय पीने से मासिक-धर्म सम्बन्धी परेशानी दूर हो जाती हैं।
- 50 ग्राम सोंठ, 25 ग्राम गुड़ और 5 ग्राम बायविडंग को कुचलकर 2 कप पानी में उबालें। जब एक कप बचा रह जाए तो उसे पी लेना चाहिए। इससे मासिक-धर्म नियमित रूप से आने लगता है।
13. पीलिया में सोंठ खाने के फायदे
गुड़ के साथ 10 ग्राम सोंठ खाने से पीलिया का रोग कुछ ही दिनों में ठीक हो जाता है।
14. लकवा में सोंठ खाने के फायदे
सोंठ और उड़द उबालकर इसका पानी पीने से लकवा ठीक हो जाता है |
15. बुढ़ापे के रोगों में सोंठ खाने के फायदे
बुढ़ापे में पाचन क्रिया कमजोर पड़ने लगती है, वात और कफ का प्रकोप बढ़ने लगता है, हाथो पैरो तथा शरीर के समस्त जोड़ो में दर्द रहने लगता है | ऐसे में सोंठ मिला हुआ दूध पीने से बुढ़ापे के रोगों में आराम मिलता है |
सोंठ लेते वक्त क्या-2 सावधानिया बरतनी चाहिए?
हर चीज की तरह सोंठ का अधिक उपयोग आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है इसलिए हमेशा आयुर्वेदाचार्य और डॉक्टर्स सोंठ की बेहद कम मात्रा यानि 5 ग्राम का ही सेवन करने की सलाह देते हैं।
सोंठ के नुकसान | Sounth Ke Nuksan
- सोंठ का अधिक उपयोग करने से पेट संबंधी रोग यानि डायरिया होने का खतरा पैदा हो जाता है।
- गर्म तासीर होने के कारण, लगातार लंबे समय तक सोंठ का इस्तेमाल करने से सीने में जलन, मुंह में जलन और गैस की समस्या होने की संभावना बढ़ जाती है |
- गर्मी के मौसम में सोंठ का प्रयोग सोच समझ कर करना चाहिए क्योंकि यह सेहत के लिए नुकसानदेय हो सकती है |
- खून की उल्टी होने पर गर्मी के मौसम में सोंठ का चूर्ण लेना हानिकारक होता है|
- गर्म प्रकृति वाले लोगो के लिए सोंठ अनुकूल नहीं है |
- उच्च रक्तचाप के रोगी भी सोंठ का अधिक प्रयोग ना करें तो उचित होगा|
- का अधिक सेवन करने से पीरिड्स में हैवी ब्लीडिंग होने का खतरा बढ़ जाता है।
सोंठ खाने के क्या क्या फायदे हैं?
सोंठ दुनिया की सर्वश्रेष्ठ वातनाशक औषधि होने के कारण गठिया, बाय, पेट की गैस और वात से जुड़े रोगों के इलाज की चमत्कारी औषधि है। यह सर्दी-जुकाम, खांसी, शरीर के दर्द, जोड़ों में दर्द, कमर दर्द और हिपशूल आदि रोगों में काफी फायदेमंद होती है।
सोंठ की तासीर क्या है?
सौंठ की तासीर काफी गर्म होती है और इसी कारण, लगातार लंबे समय तक सोंठ का इस्तेमाल करने से सीने में जलन, मुंह में जलन और गैस की समस्या होने की संभावना बढ़ जाती है |
क्या सोंठ स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
सोंठ पाचन तंत्र के लिए अत्यंत उपयोगी होती है | कफ और वायु के सभी विकारो और ह्रदय रोगिओं के लिए सोंठ काफी उपयोगी होती है |
सोंठ का चूर्ण सर्दी-जुकाम के लिए कैसे इस्तेमाल करते हैं?
सोंठ, पीपल और कालीमिर्च को बराबर की मात्रा में लेकर पीस लें । इसमें 1 चुटकी त्रिकुटा को शहद के साथ चाटने से सर्दी-जुकाम में आराम आता है।
हम उम्मीद करते है की सोंठ के फायदे (Sonth ke fayde), सोंठ खाने के फायदे (Sonth Khane Ke Fayde), सोंठ के नुकसान (Sounth Ke Nuksan), रोगों को दूर करने में किस तरह से फायदेमंद है सोंठ, रोगों को दूर करने के लिए सौंठ का किस तरह से इस्तेमाल करना चाहिए यानि सौंठ के उपयोग के तरीके और सोंठ लेते वक्त क्या-2 सावधानिया बरतनी चाहिए आदि विषयो पर दी गई यह जानकारी आपके लिए उपयोगी रहेगी।
