डायबिटीज यानि शुगर में कौन सा फल नहीं खाना चाहिए (Sugar me kon sa fal nahi khana chahiye)- एक गलत धारणा है कि डायबिटीज यानि शुगर के मरीजों को फल नहीं खाने चाहिए क्योकि इनमे प्राकृतिक शर्करा होती है जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है। लेकिन सिर्फ इसलिए कि आपको मधुमेह है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको फलों से परहेज करने की जरूरत है। इसका सीधा सा मतलब है कि आपको यह जानने की आवश्यकता है की कौन से फल में प्राकृतिक शर्करा अधिक मात्रा में पाई जाती है, इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू क्या है और इन्हे कितनी मात्रा में खाना चाहिए या नहीं खाना चाहिए ?
शुगर में कौन सा फल नहीं खाना चाहिए | sugar me kon sa fal nahi khana chahiye
कुछ फलो में प्राकृतिक शर्करा काफी अधिक मात्रा में मौजूद होती है और इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी अधिक होता है। इन कुछ फलो का सेवन या तो बहुत कम मात्रा में करना चाहिए या नहीं करना चाहिए क्योकि इनका अधिक सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों की ब्लड शुगर का स्तर काफी बढ़ सकता है। इन फलो में आम, केला, चीकू, पपीता, अनानास, तरबूज, अंगूर और लीची आदि शामिल हैं।
डायबिटीज यानि शुगर में फल
फल, कई अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, शरीर में ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं। बार-बार ब्लड शुगर में होने वाली वृद्धि आपके A1C को बढ़ा सकती है, यह इस बात का माप है कि आपका रक्त शर्करा औसतन कितना अधिक है। A1C स्तर जितना अधिक होगा, आपका शरीर उतना ही डायबिटीज में नियंत्रण पाने में असफल हो रहा है जो आपके लिए चिंता की बात है क्योकि डायबिटीज आपके शरीर में अनेको समस्याएं पैदा कर सकती है।
लेकिन अगर आप डायबिटिक हैं तो भी फलो को अपने खाने की टेबल से बाहर नहीं करना चाहिए। दरअसल, फल संतुलित आहार का एक स्वस्थ हिस्सा हो सकता है। मधुमेह वाले लोगों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे अपने लिए सर्वोत्तम फल चुनें, और कुछ अन्य फलो को कम खाएं।
क्या मधुमेह वाले लोग फल खा सकते हैं?
आहार विशेषज्ञ ज़ो फ़िएनमैन कहते हैं, “सभी फलों में अनेको स्वास्थ्यवर्धक गुण मौजूद होते हैं, फिर भले ही आपको डायबिटीज क्यों न हो, ये फल आपके शरीर के लिए आवश्यक फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरे हुए होते हैं।”
एक फल को डायबिटिक के लिए फायदेमंद और नुकसानदायक के रूप में पहचानने के लिए उस फल में मौजूद प्राकृतिक चीनी की मात्रा और उस फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स देखा जा सकता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स उस दर को संदर्भित करता है जिस पर भोजन पचता है और रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है।
“यदि यह अधिक है, तो इसका मतलब है कि भोजन अधिक तेज़ी से टूटता है जिससे ब्लड शुगर में तेजी से वृद्धि हो सकती है,” फिएनमैन कहते हैं।
हर एक व्यक्ति का शरीर खाद्य पदार्थो को कुछ अलग तरह से पचा सकता है या प्रतिक्रिया कर सकता हैं। हो सकता है की मधुमेह से ग्रसित एक व्यक्ति ब्लड शुगर में अधिक वृद्धि के बिना केले को पचा ले, और अन्य को केले से पूरी तरह से बचना पड़े।
इसलिए बेहतर होगा की मधुमेह और आपके ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए कौन सा फल खाना चाहिए और कौन सा नहीं, इसका पता लगाते समय हमेशा अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें।
मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे खराब फल
कौन सा फल आप कितना खाते है, यह एक डायबिटिक के लिए काफी महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों के लिए।
फ़िएनमैन फलों को आधा कप की मात्रा तक खाने की सलाह देते है। फिर भी कुछ फलों में प्राकृतिक शर्करा काफी अधिक मात्रा में होती है जो ब्लड शुगर को लंबे समय तक बढ़ा सकती है।
आइये जानते है की किन फलों में प्राकृतिक शर्करा की उच्च मात्रा होती है और डायबिटीज में कौन से फल नहीं खाने चाहिए
डायबिटीज में कौन से फल नहीं खाने चाहिए?
- आम
- केला
- पपीता
- अनानास
- तरबूज
- चीकू
- अंगूर और
- लीची
सूखे मेवों से सावधान रहें।
ड्राई फ्रूट में स्वादिष्ट फलों के स्वाद और पोषक तत्व तो मौजूद होते ही है साथ ही इनमे प्राकृतिक शुगर भी काफी अधिक मात्रा में मौजूद होती है। इसलिए थोड़ी मात्रा में सूखे मेवे का सेवन करना भी डायबिटीज के मरीज के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
बादाम अखरोट, काजू, पिस्ता और मूंगफली कुछ ऐसे ड्राई फ्रूट्स है जिनका सेवन शुगर के मरीज के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन डायबिटीज के मरीज ध्यान रखे की किसी भी वस्तु का अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है।
डायबिटीज यानि शुगर में कौन से फल खाने चाहिए?
शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी फल, जिनका न केवल ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम हैं, बल्कि अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर होते है, आइये जानते है उनके बारे में :-
- जामुन
- चेरी
- बेर
- चकोतरा
- आड़ू
- सेब रहिला
- कीवी
- संतरे
हम उम्मीद करते है की इस लेख, डायबिटीज यानि शुगर में कौन सा फल नहीं खाना चाहिए, दी गई जानकारी आपके लिए फायदेमंद सिद्ध होगी।
डायबिटीज मरीज को कौन से फल खाने चाहिए?
शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी फल, जिनका न केवल ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम हैं, बल्कि अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर होते है, आइये जानते है उनके बारे में :-
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बेर
चकोतरा
आड़ू
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References:-
