शुगर में भिंडी के फायदे

डायबिटीज यानि शुगर में भिंडी के फायदे (Bhindi For Diabetes in Hindi) – भिंडी जिसे आमतौर पर Ladyfinger के नाम से भी जाना जाता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। यदि आप मधुमेह रोगी हैं तो आप भिंडी को अपने खानपान में शामिल कर सकते हैं। विशेषज्ञों द्वारा बताए गए मधुमेह रोगियों के लिए भिंडी के कुछ लाभ यानि शुगर में भिंडी के फायदे (Sugar Me Bhindi Ke Fayde) की जानकारी इस लेख में देने जा रहे हैं।

शुगर में भिंडी के फायदे | Bhindi For Diabetes in Hindi

भिंडी में फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है, जो पाचन को दुरुस्त रखने और ब्लड में शुगर पर नियंत्रण बनाये रखने में सहायक होती है। भिंडी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम होता है और यह कैलोरी में भी काफी कम होती है। इतना ही नहीं भिंडी में अनेको पोषक तत्व पाए जाते है जो डायबिटीज के कारण होने वाली समस्याओं को शरीर से दूर रखने में सहायक होते है।

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भिंडी खाने के फायदे

Lady Finger For Diabetes In Hindi | Bhindi For Diabetes in Hindi

भिंडी एक आम सब्जी है जिसका उपयोग से विभिन्न व्यंजन तैयार किये जाते है। यह पौष्टिक सब्जी विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो आपको कई तरह के लाभ प्रदान कर सकती है।

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भिंडी मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छी होती है। मधुमेह रोगियों को ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता है जो स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकें।

शुगर में भिंडी के फायदे

आवश्यक सावधानियों के साथ सही आहार आपको रक्त शर्करा (Blood Sugar) के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

मधुमेह टाइप 2 से जुड़ी जटिलताओं से लड़ने के लिए रक्त शर्करा (Blood Sugar) के स्तर को नियंत्रित करना बेहद जरूरी है। कुछ खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में योगदान कर सकते हैं।

भिंडी मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद है जो रक्त शर्करा को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करती यानि ब्लड शुगर spikes का कारण नहीं बनती ।

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एक विशेषज्ञ द्वारा जानिए क्यों भिंडी को आपके मधुमेह आहार का हिस्सा होना चाहिए।

विशेषज्ञ के अनुसार भिंडी मधुमेह के लिए कैसे फायदेमंद है?

NDTV के एक लेख के अनुसार पोषण विशेषज्ञ, सयानी दास बताती हैं, “भिंडी, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। भिंडी रक्त शर्करा (ब्लड शुगर ) को कम करने के लिए एक सुपरफूड है। आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत होने के नाते, भिंडी कैलोरी में कम होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वैल्यू भी काफी कम है। ऐसा माना जाता है कि भिंडी में अघुलनशील फाइबर आंतों के मार्ग से अवशोषण की दर धीमा करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है । कुछ शोधों में पाया गया है कि भिंडी गर्भकालीन मधुमेह में रक्त शर्करा के स्तर को मैनेज करने में मदद करती है।” (1)

डायबिटीज यानि शुगर में भिंडी के फायदे [7 फायदे] | Diabetes Me Bhindi Ke Fayde

डायबिटीज यानि शुगर के मरीज को भिंडी का सेवन करने से मिलने वाले फायदे निम्नलिखित है:-

  1. भिंडी में कैलोरी नहीं होती है, इसलिए नियमित इसका सेवन करने से डायबिटीज नियंत्रित रहती है।
  2. भिंडी में भरपूर मात्रा में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो डायबिटीज के रोगी के लिए काफी फायदेमंद होते है जैसे पोटेशियम, विटामिन बी, विटामिन सी, फोलिक एसिड और कैल्शियम।
  3. भिंडी की ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू काफी कम यानि 20 होती है जो इसे डायबिटीज यानि शुगर के मरीजो के लिए एक आदर्श सब्जी साबित करती है।
  4. डायबिटीज के मरीजों को हृदय रोगो का खतरा एक आम आदमी के मुकाबले काफी अधिक होता है। भिंडी खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है जिसके परिणामस्वरूप भिंडी का सेवन करने से हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
  5. भिंडी में मौजूद विटामिन सी इम्युनिटी पावर बढ़ाने में आपकी मदद कर सकता है।
  6. विटामिन ए, बी और सी काफी मात्रा में होने के कारण गर्भवती महिलाओं के लिए भी भिंडी अच्छी होती है और यह गर्भकालीन मधुमेह की सम्भावना को कम करने में सहायक होती है।
  7. भिंडी में मौजूद विटामिन K हड्डियों के निर्माण और रक्त के थक्के जमने में मदद करता है जिससे डायबिटीज यानि शुगर के मरीजों को काफी फायदा मिलता है।

शुगर में भिंडी को आहार में शामिल करने के तरीके

  • डायबिटीज के मरीज के लिए भिंडी का इस्तेमाल करके कई तरीके के व्यंजन बनाए जा सकते हैं।
  • भिंडी पर लम्बाई में चीरा लगाकर रातभर पानी में भिगोकर रखें। सुबह इस पानी को पीने से मधुमेह में फायदा मिलता है।
  • भिंडी को प्याज, टमाटर और अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर, सब्जी बनाकर सेवन करना भी फायदेमंद रहता है।
  • डायबिटीज के मरीज भिंडी को भूनकर या फिर सलाद के रूप में भी भिंडी का सेवन कर सकते है।
  • डायबिटीज के मरीज भिंडी के पाउडरका इस्तेमाल करके भी फायदा उठा सकते है।
Disclaimer

हम उम्मीद करते है की शुगर में भिंडी के फायदे (Bhindi For Diabetes in Hindi), Lady Finger For Diabetes In Hindi , डायबिटीज यानि शुगर में भिंडी के फायदे, शुगर में भिंडी को आहार में शामिल करने के तरीके, विषयो पर दी गई यह जानकारी आपके लिए फायदेमंद रहेगी।

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