आपको हैरान कर देंगे दलिया खाने के फायदे || दलिया किस चीज से बनता है ?

दलिया खाने के फायदे (Daliya khane ke fayde) -आमतौर पर जब बात दलिया खाने की आती है तो लोग कहते हैं की दलिया बीमार लोगों का भोजन है, जो कि बिल्कुल गलत बात है । दलिया कोई भी खा सकता है । दलिया खाने के बहुत से फायदे हैं ।

दलिया खाने के फायदे | Daliya khane ke fayde

दलिया फाइबर से भरपूर होता है, यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सही रखता है, ह्रदय के लिए लाभकारी, वजन को नियंत्रण में रखने में सहायक, हड्डियों को मजबूती बनाने में सहायक और पाचन तंत्र को सही रखने में सहायक होता है |

Daliya khane ke fayde in hindi के बारे में अधिक जानकारी के लिए आपको इस लेख को पूरा पढ़ना चाहिए। अगर आप दलिया खाने के फायदे संक्षिप्त में ही जानना चाहते है तो वह हम आपको ऊपर ही बता चुके है। दलिया और दलिया के फायदे की अधिक जानकारी के लिए पढ़ते रहे |

दलिया | Daliya in Hindi

दलिया में कई प्रकार के खनिज , विटामिन, एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर पाए जाते है जो हमारे शरीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होते है | दलिया में आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, नियासिन, तांबा, फास्फोरस, मेगनीज, आहार प्रोटीन आदि होते है | साथ ही दलिया में बहुत कम कैलोरी और वसा होती है |

गंभीर रूप से बीमार व्यक्ति को डॉक्टर दलिया खाने की सलाह देते है क्योकि यह पचने में आसान होता है और इसको पचाने के लिए शरीर को अधिक मेहनत भी नहीं करनी पड़ती। इतना ही नहीं इसमें मौजूद पोषक तत्व बीमार व्यक्ति को सही होने ले लिए ताकत प्रदान करते है।

दलिया किस चीज से बनता है? | Dalia kis cheej se bnta hai ?

दलिया गेंहू से बनता है इसलिए इसके अंदर कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते है जो शरीर के विकास के लिए अति आवश्यक होते है ।

दलिया अत्यधिक पौष्टिक होता है। इसे बनाने के लिए गेहू को दरदरा पीस कर बनाया जाता है। गेहू से बने आटे की रोटियां बनाने के लिए आटे को छाना जाता है जिससे उसमे मौजूद फाइबर बहुत हद तक छान के रूप में निकल जाता है। जबकि दलिये में वह फाइबर मौजूद होता है जो उसे गेहू के आटे से अधिक पौष्टिक और पचने में हल्का बनाता है।

सुबह दलिया खाने के फायदे | Subah Dalia Khane Ke Fayde

सुबह दलिया खाने के फायदे जानकर आप भी हैरान रह जायँगे। रोजाना नाश्ते में 50 – 60 ग्राम मीठा या नमकीन जैसा आपको पसंद हो, दलिया खाने से शरीर पूरा दिन एनर्जी से भरा रहता है और आप अपने आप को हल्का और तरोताजा महसूस करते है। दलिया में शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व से भरपूर होता है और शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।

दलिया स्वादिष्ट तो बनता ही है साथ मे और भी ज्यादा पौष्टिक हो जाता है। आइये और अधिक जाने है दलिया खाने के फायदों के बारे में :-

दलिया खाने के फायदे | Daliya Khane ke Fayde in hindi | Daliya Benefits

1. ह्रदय के लिए फायदेमंद

दलिये में पाए जाने वाले फाइबर और अन्य पोषक तत्व ह्रदय के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है। इतना ही नहीं दलिया फैट फ्री भी होता है और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकने में भी सहायक होता है। इस तरह से यह ह्रदय के लिए भी फायदेमंद होता है।

2. पाचन तंत्र को सही रखे |

दलिए की सब से बेहतर बात यह होती है के ये आप के पाचन तंत्र को सही रखता है। दलिया अन्य तरह के भोजन के मुकाबले बहुत ही जल्दी पच जाता है। ये पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी सहायक है। इसमें मौजूद भूसी कब्ज जैसी भयानक समस्या से छुटकारा दिलाने में सहायक होती है।

3. डायबिटीज में असरकारक

दलिया में मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है | दलिया में मौजूद मेगनीज इंसुलिन के बनने में मददगार होता हैं | रोजाना दलिया का सेवन करने से डायबिटीज होने की आशंका काफी हद तक कम हो जाती है |

4. वजन घटाने में दलिया खाने के फायदे ( Daliya khane ke fayde)

दलिया एक हल्का भोजन है लेकिन यह आप को भूख मिटाने में सक्षम है । इसके अंदर फाइबर की सही मात्रा मौजूद होती है जो शरीर को सही वजन देने में सहायक है । आज के समय में सभी लोग अपने वजन के बढ़ने की समस्या को लेकर चिंतित रहते है पर अगर आप नियमित रूप से दलिये का सेवन करते है तो इससे आपका वजन हमेशा कन्ट्रोल में रहता है | दलिये में कार्बोहायड्रेट बहुत कम मात्रा में मौजूद होती है जिससे सुबह के नाश्ते में इसे खाने से आपके शरीर में पूर्ण आहार पहुँचता है जिससे आपका वजन नियंत्रित रहता है |

5. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करें दलिया

दलिया फैट फ्री होता है, ये शरीर के अन्दर कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम करने में सहायक होता है। ये मधुमेह के रोगियों के लिए भी लाभदायक होता है। क्योंकि दलिया कोलेस्ट्रोल को कम करने में सहायक है तो इस लिए ये हृदय के लिए बहुत ही अच्छा होता है। हृदय को सही ढंग से काम करने में मदद करता है। क्योंकि इसके मदद से हृदय अच्छे से काम करता है इस लिए रक्त प्रवाह शरीर का सही बना रहता है।

6. हड्डियों को दें मजबूती दलिया

आज कल के समय में बहुत से लोगो को जोड़ो के दर्द की समस्या रहती है | जोड़ो में दर्द होने के कारण हड्डियों की कमजोरी होना भी होता है | दलिये में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम और कैल्शियम मौजूद होता है जो आपकी हड्डियों को मजबूती प्रदान करने का कार्य करता है |

7. गर्भवस्था में दलिया खाने के फायदे

दलीय पौष्टिक और हल्का भोजन है और गर्भावस्था में दलिये का सेवन करने से शिशु के साथ साथ माँ की सेहत पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है। दलिये में पाया जाने वाला फाइबर और प्रोटीन शिशु का विकास के लिए फायदेमंद होता है। इतना ही नहीं सिमित मात्रा में दलिये का सेवन करने से गर्भवती स्त्री के शरीर की कमजोरी दूर होती है और ताकत मिलती है।

कुछ लोगो को दलीय खाने से एलेर्जी हो सकती है इसलिए गर्भावस्था में दलिये का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य ले ले।

दलिया खाने के नुकसान (Losses of eating Bulgur Wheat (Daliya) in hindi) | Dalia Khane Ke Nuksan

• दलिया में फाइबर बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। फाइबर का अधिक मात्रा में सेवन करने से पाचन सम्बन्धी समस्याओ का सामना करना पड़ता है। ऐसे में दलिया का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट फूलना, पेट में गैस, ऐठन और सूजन आदि परेशानिया हो सकती है।
• अधिक मात्रा में दलिया का सेवन करने से शरीर में दर्द और उल्टी जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती है।

दलिया कैसे खाये?

दलिया बनाने के बहुत से तरीके है। आप चाहे तो इसे बिलकुल सादे तरीके से बना सकते है। आप चाहे तो इसे खिचड़ी या फिर खीर की तरह बना सकते है। इसे बनाने की बहुत ही विधियाँ है लेकिन फायदा इसका हमेशा उतना ही रहता है। स्वाद तो बदलता रहता है पर पोषण आप को वही मिलेगा।

हम उम्मीद करते है की सुबह दलिया खाने के फायदे | Subah Dalia Khane Ke fayde in hindi , दलिया किस चीज से बनता है, और दलिया खाने के नुकसान क्या होते है, विषयो पर दी गई जानकारी आपके लिए उपयोगी सिद्ध होगी।

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