सूखे मेवे में काजू का स्थान सबसे ऊपर आता है | शहद मधुर और पोष्टिक एक संपूर्ण आहार है | जानिए Kaju ke Fayde, Kaju Khane Ke Fayde, खाली पेट शहद और काजू खाने के फायदे |
खाली पेट शहद और काजू खाने के फायदे || Kaju Khane Ke Fayde
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सूखे मेवे के रूप में काजू का स्थान सबसे ऊपर आता है और शहद केवल औषधि ही नहीं परंतु दूध की तरह मधुर और पोष्टिक एक संपूर्ण आहार है | हम आपको खाली पेट काजू और शहद खाने के फायदे के बारे में बताएंगे |
काजू खाने के फायदे || Kaju Khane Ke Fayde || Kaju ke Fayde
जब भी सूखे मेवे यानि ड्राई फ्रूट्स की बात की जाती है तो उसमें काजू का जिक्र जरूर होता है और यह लाजमी भी है क्योंकि बच्चो से लेकर बड़ो तक सभी काजू को बड़े चाव से खाते है ।
काजू ड्राई फूड्स में प्रमुख स्थान रखता है और इसमें मौजूद पौष्टिक तत्व इसे और भी खास बनाते हैं। इसका उपयोग अलग-अलग प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में, मिठाइयों में और खीर में किया जाता है।
किसी भी खाद्य पदार्थ में इसको शामिल करने से स्वाद तो बढ़ता ही है साथ ही आपको काजू के फायदे भी मिल जाते है। यह जितना स्वादिष्ट है, उससे कहीं ज्यादा यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
आइये जानते है Kaju ke Fayde, Kaju Khane Ke Fayde, काजू खाने के फायदे |
- थोड़ा थोड़ा काजू रोज खाया जाए तो इससे न सिर्फ शरीर को ऊर्जा मिलती है बल्कि शरीर को अनेक बीमारियों से छुटकारा भी मिलता है |
काजू मधुर लघु और धातु वर्धक होता है | इस में प्रोटीन, आयरन और विटामिन ‘B’ काफी मात्रा में पाया जाता है | - काजू वायु, कफ, रसोली, पेट के रोग, ज्वर, पेट के कीड़े, अल्सर, कोढ़, पेचिश, बवासीर के मस्से आदि रोग मिटाता है |
- काजू वातशामक, भूख लगाने वाला और हृदय के लिए हितकर व फायदेमंद होता है |
- हृदय की दुर्बलता एव स्मरण शक्ति की कमजोरी के लिए काजू उत्तम, लाभदायक व फायदेमंद है |
शहद खाने के फायदे || Shahad Khane ke Fayde
- शहद को एक उत्तम खाद्य माना गया है | यह एक औषधि ही नहीं परंतु दूध की तरह मधुर और पोष्टिक एक पूर्ण खाद्य भी है |
- शहद में मौजूद ग्लूकोस रक्त में शीघ्र ही घुलमिल और पच जाता है | इसे पचाने के लिए शरीर के अंगों को परिश्रम नहीं करना पड़ता |
- शहद की शर्करा पचने में अत्यंत हल्की, दाह न करने वाली, उत्तेजक, पोषक, बलदायक होती है | इसलिए जठराग्नि की मंदता, बुखार, उल्टियां, शुगर, एसिडिटी, जहर, थकावट, हृदय की दुर्बलता आदि में शहद अत्यंत लाभदायक व फायदेमंद सिद्ध होता है |
- शहद योगवाही है मतलब यह जिस भी औषधि के साथ मिलाया जाता है उसका गुण बढ़ा देता है |
खाली पेट काजू और शहद खाने के फायदे
सर्दियों के मौसम में प्रतिदिन सुबह-सुबह खाली पेट 20 से 30 ग्राम काजू चबा-चबा कर खा कर ऊपर से शहद चाटने से
- मस्तिष्क की शक्ति बढ़ने के साथ-साथ स्मरणशक्ती यानी याददाश्त, मेमोरी बढ़ती है,
- शरीर में ऊर्जा का संचार होता है जिससे शरीर एक्टिव हो जाता है,
- दिल की बीमारियां होने का खतरा कम होता है,
- हड्डियां मजबूत बनती है,
- कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है,
- खून की कमी दूर होती है और
- पाचन शक्ति बढ़ती है |
ध्यान रखने योग्य बातें –
1) इस मिश्रण को खाने के बाद 45 मिनट तक कुछ भी ना खाएं |
2) काजू और शहद दोनों अधिक मात्रा में खाना नुकसानदायक हो सकता है | अधिक मात्रा में खाने से रक्त पित्त यानी नकसीर आदि हो सकते हैं |
3) काजू और शहद दोनों गर्म होते हैं गर्मियों में इनका सेवन नहीं करना चाहिए |
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