#HaldiMilk || हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका और उसके सही होने के कारण

हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका और उसके सही होने के कारण

कुछ लोग सोचते हैं कि हल्दी पाउडर को दूध में मिलाकर हल्दी वाला दूध तैयार हो जाता है | हल्दी वाला दूध एक बहुत ही कारगर औषिधि है और हर एक औषधि को बनाने का एक तरीका होता है | यहां इस लेख में हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका और उसके सही होने का कारण और साथ ही यह भी जानिए की क्या हल्दी वाले दूध में चीनी की जगह शहद मिलाया जा सकता है ? 

हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका और उसके सही होने के कारण
हल्दी वाला दूध

हल्दी दूध के फायदे

हल्दी एक महत्वपूर्ण औषधि है | यह एंटीबैक्टीरियल, एंटीसेप्टिक भी होती है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाती है |

विटामिन ‘सी’ को छोड़कर शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व और विटामिंस होने से दूध एक पूर्ण आहार है |

इन दोनों को साथ मिला लिया जाए तो यह ( हल्दी दूध ) शरीर की बहुत सी समस्याओं को दूर करने वाली एक चमत्कारी औषधि बन जाती है जो :-

  • सांस संबंधी समस्याओं में लाभकारी,
  • हड्डियों को मजबूत करने में सहायक,
  • पाचन संबंधी समस्याओं में लाभकारी,
  • शरीर के दर्द को कम करने में सहायक होती है और
  • खून साफ करती है तथा
  • इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाती है |

हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका 

1) कच्ची हल्दी लीजिए और उसके छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिए |
दोस्तों, यहां पर हम कच्ची हल्दी का उपयोग कर रहे है अगर आप पाउडर वाली हल्दी का इस्तेमाल करना चाहते है तो वह भी कर सकते है |
2)एक गिलास दूध में एक गिलास पानी मिलाकर उसमें हल्दी के टुकड़े मिला लीजिए |
3)अब इस मिश्रण को तब तक उबालिये जब तक कि सारा पानी जलकर उड़ नहीं जाता मतलब कि जब यह मिश्रण एक गिलास बचे तब तक उबालें |
इसका कारण है की हल्दी अच्छे से गर्म करने पर ही अपना पूरा प्रभाव दिखती है |
4)अब इस मिश्रण को छान लीजिए और इसमें चीनी या शक्कर मिलाकर गरम-गरम पी लीजिए |

कुछ लोग यहां एक सवाल करते हैं कि

क्या हल्दी वाले दूध में चीनी की जगह शहद मिलाया जा सकता है ?

दोस्तों,
इसका जवाब है कि शहद को कभी भी गर्म नहीं करना चाहिए या गर्म पानी में या गर्म दूध में शहद को नहीं मिलाना चाहिए | फिर भी अगर आप इसमें शहद मिलाना चाहते हैं हल्दी वाले दूध को थोड़ा ठंडा होने दीजिए यानि गुनगुना रहने पर इसमें आप शहद मिलाकर इसे पी सकते हैं लेकिन गर्म रहने पर इसमें शहद ना मिलाये है क्योंकि शहद गर्म होने पर जहर बन जाता है |

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